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アイコンの見方

貸切露天露天風呂付き部屋離れ貸切日帰り+食事付プラン+個室付24時間利用食事エステ高速インターネットDVDサウナバリアフリーペット加水をしない源泉100%かけ流し源泉かけ流しだが加水による温度・湯量調節をしている源泉かけ流しと循環を併用 (加水なし)囲炉裏混浴岩盤浴

信州・松本の奥座敷・・・民芸とお酒と音楽が溢れる遊び心満載の大人の湯宿

美ヶ原温泉 旅館すぎもと うつくしがはらおんせん りょかんすぎもと UtukushigaharaOnsen RYOKAN_SUGIMOTO

TEL:0263-32-3379

※予約問合せの際は、必ず「貸切温泉どっとこむ」を見たと言ってください。

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美ヶ原温泉 旅館すぎもと-料理(4)

そして、最後の定番料理、ブランド牛である信州牛の石火焼きが出された。
信州牛は、リンゴを飼料として育てた、肉の旨味成分たっぷりの上質牛。
その信州牛を、熱い石に載せた、石焼ステーキとして登場。
信州牛の石火焼き
たれは、醤油ベースで、そこに辛みの効いた大根おろしを入れる。
脂がのった牛肉とこれがまた合う。
お酒を使ってアルコールを飛ばす料理方法、フランベの如く、石のまわりのアルコールに火をつけ焼く。
火が消える時が食べごろ。
見た目にも楽しい演出が施されている。
火の演出が楽しい信州牛の石火焼き

締めには、御飯ものとして、たけのこ釜飯が出された。
米は、安曇野のコシヒカリ。
香の物3種も添えられていた。これまでの料理の数々でおなか一杯になってしまった場合、夜食として食べられるようにおにぎりにして部屋まで届けてくれる。
こういった心遣いがとても嬉しい。
釜めしの筍ご飯と香の物

夕方5時から館主・花岡さんが打った十割そばがここでついに登場。
茹でたての十割蕎麦は時間が命。
スタッフが運んできたらすぐに食べ始めないと、本当の味が判らなくなってしまうので、注意してほしい。
7分ほどで伸びてしまうからだ。
打ちたて・茹でたての蕎麦は、風味、食感ともに抜群。
薬味どころか、そばつゆすら必要としない蕎麦である。
また、食す際に新しい箸がでてくるのは、そば本来の味を味わってほしいという館主・花岡さんの心遣いでもある。
蕎麦には、長ねぎ、辛味大根、韓国産の一味唐辛子、淡路島の藻塩が薬味として付く。
しかし、ここでも、花岡さんお勧めの食べ方をご紹介しよう。
まず、一口目は、蕎麦の香りを楽しみながら、何もつけずにいただく。
手打ち十割蕎麦と一味唐辛子と藻塩
二口目は、淡路島の藻塩を口に含むか、食べる分の蕎麦につけていただく。
三口目は、韓国産の一味唐辛子を、食べる部分の蕎麦につけていただく。
四口目に、ようやく薬味を入れた、そばつゆにつけていただく。
花岡さんの打つ十割蕎麦は、ほとんどがタンパク質なので、お腹に貯まりにくい。
駅前にあるような一般的なつなぎのある蕎麦は、半分が炭水化物なので、お腹に貯まる。
この極上の蕎麦を知ってしまうと、またこの宿に来たくなる。
そして、蕎麦湯も、極上だった。
よくある蕎麦屋は、蕎麦を茹でた湯に、粉を混ぜトロトロにして、蕎麦湯として出すが、ここでは、茹で湯だけの蕎麦湯。
もともと、蕎麦湯は、蕎麦の栄養分が溶けた湯でもある。
血圧を下げる作用などもあるようだ。
この「旅館すぎもと」の蕎麦は、一人前1,200円/税別(2014年5月現在)。
味と内容を考えれば、とても良心的な価格設定だと思う。

最後にデザートとして、さっぱりとした梅ゼリーが出された。
これまで、この宿の夕食にはデザートが無かったので、少し驚いた。
デザートの梅ゼリー

翌朝の朝食には、湯豆腐、鮭(マウイサーモン)の塩焼き、わさび漬け、伏見唐辛子、かまぼこ、朴葉味噌、茄子のそぼろ煮、切り干し大根、ツルムラサキのお浸しなどが並んだ。
香の物は、野沢菜、梅干し、セロリの糠漬け。
味噌汁は夕顔と油揚げ。
ご飯は、安曇野産のコシヒカリ。
一緒に出されるりんごジュースは、食前、それも冷たいうちにいただきたい。
仮に昨日のお酒が残っていたとしても、ほのかな酸味が食欲を増進させてくれるからだ。
朝食の一例(2011年7月取材)

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美ヶ原温泉 旅館すぎもと

基本情報

宿泊・日帰り・貸切料金/施設&サービス

宿泊料金 ※料金は12名様宿泊時の1名様分(サービス料込・消費税別)※別途入湯税150円(大人のみ)

公式HPネット予約特典 【ベストレート(最低価格)保証】
公式HPからの予約が一番お得な料金になっております。
お得なプラン 【HP限定】露天ね湯「さざれの湯」30分貸切プラン、信州牛の石火焼プラン、館主厳選!テイスティングワインプラン、シャンパーニュ付の記念日プランなど、お得なプランは公式をチェック★
奥座敷風和室・ダブルベット
鉢伏・花梨
(定員2名)
¥14,351~ 休前日アップ料金 ¥0
※6帖+板の間+T(ダブルベット)
奥座敷風和室
牡丹
(定員2~3名)
¥17,013~ 休前日アップ料金 ¥0
※8帖+板の間+T
奥座敷風和室
松・常念
(定員2~4名)
¥20,370~ 休前日アップ料金 ¥0
※10帖+板の間+BT
※民家の奥座敷をイメージした純和風のお部屋 ※3名利用時の1名様料金 ¥18,981~、4名利用時の1名様料金 ¥17,592~
民芸調和室

(定員2~5名)
¥20,370~ 休前日アップ料金 ¥0
※12帖+板の間+BT
※民家の奥座敷をイメージした民芸調のお部屋 ※3名利用時の1名様料金 ¥18,981~、4名利用時の1名様料金 ¥17,592~、5名利用時の1名様料金 ¥16,203~
民芸調和室・ツインベット
乗鞍
(定員2~3名)
¥20,370~ 休前日アップ料金 ¥0
※和室8帖(ツインベッド)+リビング8帖板の間(囲炉裏)+T
※3名利用時の1名様料金 ¥18,981~
囲炉裏付き和室

(定員2~4名)
¥20,370~ 休前日アップ料金 ¥0
※8帖+8帖板の間(囲炉裏)+BT
※3名利用時の1名様料金 ¥18,981~、4名利用時の1名様料金 ¥17,592
囲炉裏付き和室
けやき
(定員4~6名)
¥18,982~ 休前日アップ料金 ¥0
※8帖+8帖板の間(囲炉裏)+10帖板の間+T
※4名利用時の1名様料金 ¥18,981~、 5名利用時の1名様料金 ¥17,129~
隠れ家ロフト付き和室
束間
(定員2~5名)
¥21,759~ 休前日アップ料金¥0
※10帖+板の間+ロフト+檜風呂+T ※オーディオ付き
※3名利用時の1名様料金 ¥20,370~、4名利用時の1名様料金 ¥18,981~
隠れ家ツイン洋室
アルプス・白樺
(定員2名)
¥20,370~ 休前日アップ料金¥0 ・・・「白樺」
※ツインベッドルーム+T  ※オーディオ付き
¥23,611~  休前日アップ料金¥0 ・・・「アルプス」
※ツインベッドルーム+ネコ足のバスタブ+T  ※オーディオ付き
檜風呂付き和室
かすみ・きり
(定員2~4名)
¥22,685~ 休前日アップ料金¥0
※10帖+板の間+檜風呂+T
※3名利用時の1名様料金 ¥20,833~、4名利用時の1名様料金 ¥18,981~
ロフト付き和洋室スイート
女鳥羽
(定員2~4名)
¥28,240~ 休前日アップ料金¥0
※リビング(オーディオルーム)+8帖和室+ベッドルーム(6帖)+次の間(4帖+3帖)+ロフト+シャワーブース+T  ※オーディオ付き
※3名利用時の1名様料金 ¥26,388~、4名利用時の1名様料金 ¥24,537~
◇平日限定~お手軽1泊朝食プラン ¥10,045~ ※各部屋の基本プラン(束間野会席プラン)から30%引き
◇ 朝はゆっくり“朝寝坊”プラン~1泊夕食プラン ¥12,962~ ※各部屋の基本プラン(束間野会席プラン)から1,500円引き

宿泊情報

IN→ 15:00 OUT→ 10:00
カード使用 不可 部屋の眺望 山、庭園
部屋食 なし
夕食の内容 館主が作る「束間野会席」
朝食の内容 和食膳

貸切風呂情報

料金 宿泊の場合
●檜の貸切風呂・・・無料
●露天ジャグジースパ「ジェットストリーム(夜間飛行)」・・・1組1,500円(税別)/20分
※2名分のバスローブが付く。
もちろん全裸で入浴も可能だが、水着もOK。
男性用200円(税別)、女性用200円(税別)でレンタルもしている。
●貸切風呂「さざれの湯」・・・1組2,000円(税別)/30分
利用時間 ●檜の貸切風呂・・・24H利用可
●露天ジャグジースパ「ジェットストリーム(夜間飛行)」・・・15:00~20:30、7:00~9:30
※宿泊客の休前日(繁忙日)の貸切可
●貸切風呂「さざれの湯」・・・C.I.から22:00まで。翌朝は7:00からC.O.まで
予約方法 ●檜の貸切風呂・・・予約なし(先着順)
●露天ジャグジースパ「ジェットストリーム(夜間飛行)」・・・フロントで予約
●貸切風呂「さざれの湯」・・・フロントで予約

日帰り温泉情報 

貸切日帰り温泉情報

料 金
利用時間
食事付きプラン(要予約)
料 金 ¥6,480~¥16,200(税別) 食事の内容 季節の会席
設定日 平日(8日を除く) 受付時間 10:30~15:00
その他

施設情報

部屋数 全17室
和14室(バストイレ付き6室/トイレ付き8室)
和洋1室(トイレ付き1室)
洋2室(バストイレ付き1室/トイレ付き1室)
収容人数 60名 駐車場 40台
ペット 不可 バリアフリー 非対応
エステ・マッサージ エステ:なし
マッサージ:あり(¥4,000・税別/40分)
インターネット 全館Wi-Fi対応
DVD なし
TVチャンネル NHK2局 NHKBS2局 民放10局
施設 バー・談話室・茶室・ツリーハウス・ジャグジー・宴会場
自動販売機 あり
売店 あり

風呂施設情報

貸切風呂 源泉100%かけ流しの檜風呂/露天ジャグジースパ(温泉ではない)/「さざれの湯」
貸切風呂の眺望 ●檜の貸切風呂・・・なし
●露天ジャグジースパ・・・ツリーハウスと雑木林
●貸切風呂「さざれの湯」・・・なし
その他のお風呂 男女別大浴場あり(男女入れ替えなし) ※女湯にはミストサウナあり

客室情報(アメニティ)

冷蔵庫のシステム 利用した分だけ申告(持ち込みのドリンクを入れるスペースあり)
冷凍室 使用可
冷蔵庫のドリンク 中瓶ビール:¥760(税別)、生酒:¥830(税別)、ジュース:¥324(税別)
アメニティ 
浴衣 バスタオル タオル 石鹸
ボディソープ シャンプー コンディショナー リンスinシャンプー
歯ブラシ シャワーキャップ ドライヤー ブラシ・くし
カミソリ 綿棒 洗浄機付きトイレ    
…常備  …有料で用意  …一部常備  …置いてない

その他サービス・レンタル情報

レンタルサービス 水着:男性用¥200(税別)、女性用¥200(税別)
車イス なし
お子様 子ども用食器、子供用スリッパ
外国語 英語

おまけ情報

オススメお土産 サンふじ100%リンゴジュース
近くのコンビニ 徒歩で10分
携帯アンテナ docomo
au
ソフトバンク

美ヶ原温泉 旅館すぎもと

温泉情報

泉質 アルカリ性単純温泉(低張性 アルカリ性 温泉)
源泉の温度 42℃
(第2源泉39.9℃と第3源泉45.4℃と第4源泉44.3℃の混合)
湧出量 29.3リットル/分(使用量)
水素イオン pH8.7
源泉の湧出状況 旅館組合(7軒の宿)で管理(第2源泉/第3源泉/第4源泉)
※第2源泉(pH8.7 湧出量27.7リットル/分、泉温39.9℃)は、「旅館すぎもと」敷地内の「束間の湯」源泉。
加水/循環ろ過 ●男女別大浴場+露天風呂と貸切風呂「さざれの湯」は、源泉かけ流し+循環ろ過の併用。
●檜の貸切風呂は、源泉100%かけ流し。
●貸切ジャグジースパは、水道水を使用。
加温 なし
消毒 あり
浴槽の湯の入替 大浴場・・・月に1回
檜の貸切風呂・・・毎日
貸切風呂「さざれの湯」・・・4日に1回
ジャグジースパ・・・毎日
入浴剤 未使用
浴用の適応症 神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、運動麻痺、関節のこわばり、うちみ、くじき、慢性消化器病、痔疾、冷え性、病後回復期、疲労回復、健康増進
湯の色 無色透明
飲用 飲用の適応症
におい/味 無味無臭

美ヶ原温泉 旅館すぎもと

交通アクセス&周辺情報

車・電車・バス・送迎/観光・アクティビティー

アクセス情報

電 車 JR中央線松本駅よりタクシーで15分 路線バス(松本駅前バスターミナルより「美ヶ原温泉行き」・約17分)
送 迎 なし
クルマ 長野自動車道松本ICより東に7km
松本空港よりタクシー 所要時間約45分、料金目安約5000円~
マップ

周辺情報

周辺観光スポット 松本城(車で20分)、旧開智学校(車で20分)、松本市美術館(車で20分)、安曇野(車で30分)、美ヶ原高原美術館(車で60分)、ビーナスラインなど
レクリエーション
(観光農園、公園など)
美ヶ原高原(車で60分)、上高地(車で約2時間)、乗鞍高原(車で約2時間)、乗鞍岳、槍ヶ岳・穂高岳など
スポーツ 浅間温泉国際スケートセンター(車で2時間30分)、サッカー場、テニスコート、野球場

美ヶ原温泉 旅館すぎもと

スタッフより

美ヶ原温泉 旅館すぎもと:館主・花岡貞夫さんからのコメント

私がモノを選び、私が料理を作り、私の感性で成り立っている小さな旅館です。
「オヤジ旅館」ですが、ぜひお出かけください。
美ヶ原温泉 旅館すぎもと:館主・花岡貞夫さん

※予約問合せの際は、必ず「貸切温泉どっとこむ」を見たと言ってください。


公式ホームページ 別ウィンドウで開きます。

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一部情報更新日2018/08/13

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