美ヶ原温泉 旅館すぎもと - おまけ(2)-

「旅館すぎもと」のお蕎麦は、多くのお蕎麦屋さんにあるような、小麦粉を「つなぎ」に使った、いわゆる二八そばとは、まったく比べようがない、別物と思ったほうがいい。
「打ち粉」を振り最終工程へ ここで麺棒の登場
「打ち粉」を振り最終工程へ ここで麺棒の登場
生粉打ちならではの弾力性 珠玉の蕎麦完成へのクライマックス
生粉打ちならではの弾力性 珠玉の蕎麦完成へのクライマックス
肝心のこの蕎麦の味の仕上がりは、蕎麦の味があるし、香りもある。 香りが強い分、ワサビよりも、一味唐辛子のほうが向く。そして、塩にも合う。 いかがだろうか。 これだけ、手間をかけるのも、その思いはお客に喜んでもらうため。 本当に美味しい蕎麦を知ってもらいたいがため。 館主、花岡貞夫さんの情熱の詰まった十割蕎麦をぜひ堪能していただきたい。 しかしながら、この製法は体力がいるし、多くは作れない。 だからこそ別注で、先着10人限定なのである。
蕎麦切り・・・熟練の技	1日10名限定の十割蕎麦!
蕎麦切り・・・熟練の技 1日10名限定の十割蕎麦!
館主・花岡貞夫さんは、オーディオにもこだわりを持つ。 ロビー、談話室「サロン莉羅」、食事処「孤月庵」「秘密基地 大和」、「バーひびき」、そして客室の一部(女鳥羽・アルプス・白樺・束間)など、本格的なオーディオセットが揃えられている。 音質重視、立体的なサウンドを感じる、それでいて、アナログ時代の匂いがする、重厚なシステムなのだ。 メーカーも、テクニクス(現パナソニック)、DENON、パイオニア、サンスイ、そして真空管のトライオードなど。 海外メーカーでは、マッキントッシュ、マランツ、JBL、BOSE、B&Wなど、一流メーカーのものが揃う。 特にロビーのシステムは充実している。 アンプは、マッキントッシュのプリアンプのC-40。 真空管アンプは、マッキントッシュMC-275とトライオードのVP-300BD。 CDプレーヤーだけでも、マッキントッシュ、マランツ、パイオニアと揃う。 スピーカーは、B&W社製のトロンボーン型エンファシススピーカー。 チェックインの時間帯には、心地いいジャズの音色が聴こえるはずだ。
ロビーのオーディオセット
ロビーのオーディオセット
そのロビーには、無線LANルーターが置かれている。 最近では、スマホはもちろん、iPad、ノートPCを持参しているお客も見かけるようになった。 そして、自由に使用できるノートPCもあった。
ロビーに置かれた無線LANルーターとノートPC ロビーに置かれた無線LANルーターとノートPC
ロビーに置かれた無線LANルーターとノートPC
ロビーに置かれた足元・岩盤浴ヒーター「岩盤足軽」 アンティークソファーの足元には、岩盤浴ヒーターがあった。 足を乗せるだけでリラックス。疲れやむくみも取れる。 遠赤外線効果で、足の裏からポカポカ温まり、冷え性の方には最適だろう。
ロビーに置かれた足元・岩盤浴ヒーター「岩盤足軽」
館内の所々には、興味を引く展示物が多いのも、この宿ならでは。 大浴場の湯小屋前の庭園には、京都在住の西村金蔵氏作の燈籠があった。
西村金蔵作の燈籠
西村金蔵作の燈籠
室町時代の道祖神
室町時代の道祖神
さらには、大皿などや、海外の美術品も飾られている。 音楽もそうだが、宿全体がアートで包まれているような印象も受ける。
館内を彩る美術品 館内を彩る美術品
館内を彩る美術品
すぎもと地下通路 「松軒楼」と「泉雲閣」を結ぶ地下通路には、民芸を連想させる絵画が多数飾られている。 どこか懐かしい雰囲気が漂う空間を設えている。
すぎもと地下通路

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美ヶ原温泉 旅館すぎもと 宿泊レポート


コラム
コラム

美ヶ原温泉の歴史は古く、開湯はなんと奈良時代にまで遡る。 日本人ならば、歴史の授業で一度はその名を聞いたことがあるだろう「日本書紀」には、こう記されている。 ・・・信濃の国司が都に滞在していた折、都で大流行した疫病にまったく掛からなかった。 その理由が束間の湯(現在の美ヶ原温泉)のおかげではないかと考えた天武天皇が、行幸するために三野王に信濃の国の地形図を献上させたことが記されている。 また、平安時代の歌人、......

貸切&客室露天 レポート
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施設&温泉  レポート
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客室 レポート
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料理 レポート
料理 レポート

「旅館すぎもと」の夕食は、フロントのある「松軒楼」の正面に建つ「泉雲閣」でいただく事になる。 部屋食は一切行っていない。 厨房の近くで.....

おまけ レポート
おまけ

夕方5時、中庭横にある蕎麦打ちパントリーにて、いつものように蕎麦打ち披露が始まる。 毎日欠かさない、この宿のご主人、花岡貞夫さんの日課だ。 「蕎麦打ちは.....

この宿のキーワード
奈良時代開湯・美肌効果のアルカリ性単純温泉
音楽と松本民芸とアンティークに包まれた空間
遊び心満載のツリーハウスと貸切風呂
名物オーナー料理長が作る極上の酒肴料理
1日10名限定!伝説の水打ち十割蕎麦
こんな人はOK
美味しいお酒とそれに合う料理を愉しみたい方
少年の頃の遊び心を理解できる大人(ロマンチスト)な方
こんな人はNG
よくある普通の旅館料理が好きな方
部屋食希望やエレベータがないと困る方

美ヶ原温泉 旅館すぎもと 基本情報

宿泊情報

IN 15:00
OUT 10:00
カード使用 不可
部屋の眺望 山、庭園
部屋食 なし
夕食の内容 館主が作る「束間野会席」
朝食の内容 和食膳

宿泊料金 ※料金は1室2名様宿泊時の1名様分 (税別)

公式HPネット予約特典 【ベストレート(最低価格)保証】 公式HPからの予約が一番お得な料金になっております。
お得なプラン 【HP限定】露天ね湯「さざれの湯」30分貸切プラン、信州牛の石火焼プラン、館主厳選!テイスティングワインプラン、シャンパーニュ付の記念日プランなど、お得なプランの詳細は公式をチェック★
奥座敷風和室・ダブルベット
鉢伏・花梨
(定員2名)
¥15,500~ 休前日アップ料金 ¥0
※6帖+板の間+T(ダブルベット)
奥座敷風和室
松・常念
(定員2~4名)
¥22,500~ 休前日アップ料金 ¥0
※10帖+板の間+BT
※民家の奥座敷をイメージした純和風のお部屋
民芸調和室

(定員2~5名)
¥22,500円 ~ 休前日アップ料金 ¥0
※12帖+板の間+BT
※民家の奥座敷をイメージした民芸調のお部屋
民芸調和室・ツインベット
乗鞍
(定員2~3名)
¥22,500~ 休前日アップ料金 ¥0
※和室8帖(ツインベッド)+リビング8帖板の間(囲炉裏)+T
囲炉裏付き和室
けやき
(定員4~6名)
¥20,500~ 休前日アップ料金 ¥0
※8帖+8帖板の間(囲炉裏)+10帖板の間+T
※4名利用時の1名様料金 
隠れ家ロフト付き和室
束間
(定員2~5名)
¥26,000~ 休前日アップ料金¥0
※10帖+板の間+ロフト+檜風呂+T ※オーディオ付き
隠れ家ツイン洋室
アルプス
(定員2名)
¥26,000~  休前日アップ料金¥0 
※ツインベッドルーム+ネコ足のバスタブ+T  ※オーディオ付き
ロフト付き和洋室スイート
女鳥羽
(定員2~4名)
¥31,000~ 休前日アップ料金¥0
※リビング(オーディオルーム)+8帖和室+ベッドルーム(6帖)+次の間(4帖+3帖)+ロフト+シャワーブース+T  ※オーディオ付き

施設情報

創業/改築 創業:1868年(明治元年)/改築:1992年(平成4年)/改装:1998年(平成10年)
部屋数 全17室
収容人数 60名
貸切風呂 宿泊の場合
●檜の貸切風呂・・・無料
利用時間:24H利用可
予約方法:予約なし(先着順)

●露天ジャグジースパ「ジェットストリーム(夜間飛行)」・・・1組1,500円(税別)/20分
利用時間:15:00~20:30、7:00~9:30 ※宿泊客の休前日(繁忙日)の貸切可
予約方法:フロントで予約
※2名分のバスローブが付く。
もちろん全裸で入浴も可能だが、水着もOK。男性用200円(税別)、女性用200円(税別)でレンタルもしている。

●貸切風呂「さざれの湯」・・・1組2,000円(税別)/30分
利用時間:15:00~22:00まで。翌朝は7:00~9:30
予約方法:フロントで予約
大浴場・他 男女別大浴場あり(男女入れ替えなし) ※女湯にはミストサウナあり
駐車場 40台
ペット 不可
バリアフリー 非対応
エステ・マッサージ エステ:なし
マッサージ:あり(¥4,000・税別/40分)
インターネット 全館Wi-Fi対応
DVD なし
TVチャンネル NHK2局 NHKBS2局 民放10局
施設 バー・談話室・茶室・ツリーハウス・ジャグジー・宴会場
冷蔵庫のシステム 利用した分だけ申告(持ち込みのドリンクを入れるスペースあり/冷凍室あり)
冷蔵庫のドリンク:中瓶ビール、生酒、ジュース
自動販売機 あり
売店 あり
浴衣 バスタオル
タオル 石鹸
ボディソープ シャンプー
コンディショナー リンスinシャンプー
シャワーキャップ 歯ブラシ
ドライヤー ブラシ
くし カミソリ
綿棒 洗浄機付きトイレ

その他サービス・レンタル情報

車いす なし
お子様 子ども用食器、子供用スリッパ
外国語 英語

おまけ情報

レンタルサービス 水着、女性用
オススメお土産 サンふじ100%リンゴジュース
近くのコンビニ 徒歩で10分
携帯アンテナ ◎docomo ◎au ◎softbank

貸切利用

料金
利用時間
※食事付きプラン(要予約)
料金
食事の内容
設定日
受付時間
その他

男女別利用

料金
利用時間
その他

美ヶ原温泉 旅館すぎもと 温泉情報

泉質 アルカリ性単純温泉(低張性 アルカリ性 温泉)
源泉の温度 42℃ (第2源泉39.9℃と第3源泉45.4℃と第4源泉44.3℃の混合)
湧出量 29.3リットル/分(使用量)
水素イオン pH8.7
溶存物質総量(ガスを除く)
源泉の湧出状況 旅館組合(7軒の宿)で管理(第2源泉/第3源泉/第4源泉) ※第2源泉(pH8.7 湧出量27.7リットル/分、泉温39.9℃)は、「旅館すぎもと」敷地内の「束間の湯」源泉。
加水/循環ろ過 ●男女別大浴場+露天風呂と貸切風呂「さざれの湯」は、源泉かけ流し+循環ろ過の併用。
●檜の貸切風呂は、源泉100%かけ流し。
●貸切ジャグジースパは、水道水を使用。
加温 なし
消毒 あり
浴槽の湯の入替 大浴場・・・月に1回
檜の貸切風呂・・・毎日
貸切風呂「さざれの湯」・・・4日に1回
ジャグジースパ・・・毎日
入浴剤 未使用
泉質別適応症(平成26年7月1日改定) 神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、運動麻痺、関節のこわばり、うちみ、くじき、慢性消化器病、痔疾、冷え性、病後回復期、疲労回復、健康増進
浴用の一般的適応症(平成26年7月1日改定) 筋肉若しくは関節の慢性的な痛みまたはこわばり
( 関節リウマチ、変形性関節症、腰痛症、 神経痛、五十肩、打撲、捻挫などの慢性期 )、
運動麻痺における筋肉のこわばり、冷え性、 末梢循環障害、胃腸機能の低下
( 胃がもたれる、腸にガスがたまるなど )、 軽症高血圧、 耐糖能異常 ( 糖尿病 )、
軽い高コレステロール血症、軽い喘息又は肺気腫、痔の痛み、自律神経不安定症、
ストレスによる諸症状 ( 睡眠障害、 うつ状態など )、病後回復期、疲労回復、健康増進
湯の色 無色透明
飲用
飲用の適応症
におい/味 無味無臭

美ヶ原温泉 旅館すぎもと 交通アクセス&周辺情報

交通アクセス

電車 JR中央線松本駅よりタクシーで15分 路線バス(松本駅前バスターミナルより「美ヶ原温泉行き」・約17分)
送迎 なし
クルマ 長野自動車道松本ICより東に7km
松本空港よりタクシー 所要時間約45分、料金目安約5000円~

周辺情報

周辺観光スポット 松本城(車で20分)、旧開智学校(車で20分)、松本市美術館(車で20分)、安曇野(車で30分)、美ヶ原高原美術館(車で60分)、ビーナスラインなど
レクリエーション(観光農園、公園など) 美ヶ原高原(車で60分)、上高地(車で約2時間)、乗鞍高原(車で約2時間)、乗鞍岳、槍ヶ岳・穂高岳など
スポーツ 浅間温泉国際スケートセンター(車で2時間30分)、サッカー場、テニスコート、野球場
スタッフより 館主・花岡貞夫さんからのコメント

私がモノを選び、私が料理を作り、私の感性で成り立っている小さな旅館です。 「オヤジ旅館」ですが、ぜひお出かけください。
取材日 2008/1月
一部情報更新日 2023/08/16

※予約問合せの際は、必ず「貸切温泉どっとこむ」を見たと言ってください。

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この宿の記事制作者

温泉コム株式会社 代表取締役

30年以上前から、全国の温泉宿をまわり続け、「貸切風呂」の必要性を宿主に説いていた。 今でも、一年の半分を温泉宿で過ごす旅人でもある。 コラムニスト、カメラマン、ドローンパイロットの他に、ホームページのデザイン、コンサルタント業務もこなす。

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