山翠楼 SANSUIROU -料理レポート（5）-【貸切温泉どっとこむ】

山翠楼 SANSUIROU- 料理（5）-

献立はもちろん、季節によって異なる。献立は公式HPに掲載されているので、宿泊日が決まったらぜひチェックしてみよう。初夏(５月)の夕食の献立は以下の通り。 ○食前酒～華の想い～ ○先付～自家製引き揚げ湯葉～ ○前菜噴火湾産あいなめ全米ゆかり揚げ、三島西麓スナップエンドウ、伊豆産ズッキーニとパプリカ人参東寺巻き、三島産生ハム芹巻きと茗荷の甘酢、富士産富士サーモンマリネ、江戸前穴子棒寿し、網代産さざえの味噌和え ○椀物～伊豆産ワカメ真薯うぐいす仕立て～ ○向付焼津産初鰹の叩き、駿河湾産鯵、噴火湾産ホッキ貝、駿河湾産桜鯛、噴火湾産蛸の湯引き、伊豆天城の本山葵を添えて、自家製の作り醤油と特製煎り酒 ○蒸し物～御前崎産鰆のうの花蒸しと桜餡～ ○焼物～地場南足柄やまゆり牛のローストビーフ～自家製胡麻味噌ソース、醤油ベースの玉ねぎソースと共に ○蓋物～山翠楼 SANSUIROU名物三ケ日三段肉の吉野仕立て～ ○止椀～湯河原産油揚げと葉葱の赤出汁～ ○香の物登別藤崎産わさび園の鬼付け、三浦産春キャベツ浅漬け、三浦産大根辛し漬け、浜松産フキ甘酢漬け、静岡産紅芯ダイコン味噌漬け ○御飯～北海道産ゆめぴりかの窯焚きご飯～ ○デザート～自家製デザート三種～北海道産小倉羊羹、天城産わさびアイス、伊豆産紅ほっぺゼリーかけ

ある日の夕食(５月)
朝食も、夕食と同様、お食事処「華堂扇翠」でいただく。素材や料理は種類豊富で、目にも鮮やかだ。取材時(12月)の献立は以下の通り。焼き魚は夕食時に選択する。取材時は「真アジの干物」、「駿河湾産サワラの塩焼き」、「北海道産ホッケの一夜干し」から選択できた。 ○お目覚めドリンク3杯セットみかん＆大根の手作りスムージー、静岡県函南町「丹那牛乳」、のぐち北湯沢ファーム産「北海道トマトジュース」 ○野菜サラダ鍋＜紅芯大根・黄色ニンジン・しめじ＞鍋出汁と一緒にそのままでもしくは料理長手作りの特製ポン酢でいただく ○野菜サラダ＜紫タマネギ・ブロッコリー・ミニトマト・レタス＞洋食シェフ手作りの「柚子と長ネギの中華風ドレッシング」または「青紫蘇ドレッシング」でいただく ○朝のお刺身3種盛り＜アジ・カレイ・タコ～わさび醤油で～＞ ○冬の生湯葉棒寿司～梅肉のせ～ ○里芋饅頭～地元産「美味鶏」の生姜醤油そぼろ入り～ ○自社農園のぐち北湯沢ファーム産そば納豆（納豆・長いも・蕎麦） ○駿河湾産桜えび入り出汁巻き玉子 ○冬の生湯葉棒寿司～梅肉のせ～ ○静岡県三島産「小松菜のお浸し」～なめ茸おろしをのせて～ ○地元の豆腐屋さん「銀豆腐」の木綿豆腐で作った「ひと味違う冷奴」～イタリアン冷奴～ ○老舗蒲鉾店のカマボコ「小田原丸う」～登別藤崎わさび園「わさび漬け」と共に～ ○北海道ブランド米「ふっくりんこ」釜炊きご飯 ○料理長渾身のかつお出汁で作った駿河湾産目鯛＆豆腐の田舎味噌 ○朝の焼き魚～真アジの干物、はじかみ・きゃらぶき添え～（「真アジの干物」、「駿河湾産サワラの塩焼き」、「北海道産ホッケの一夜干し」から1つ選択） ○山翠楼 SANSUIROU名物「三ヶ日三段肉の吉野くず仕立て」静岡県三ヶ日町の名産「三ヶ日みかん」を食べて育った「三ヶ日三元豚」の三段肉を使用 ○食後のデザート＆コーヒー・紅茶旬の果物＆世界のフルーツ６種類が入った洋食シェフ特製「朝のフルーツポンチ」北海道で一番古い老舗珈琲店「函館美鈴」のオリジナルブレンドコーヒーまたはジャスミンティー、紅茶（ダージリン・アールグレイ）

ある日の朝食(12月)

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山翠楼 SANSUIROU 宿泊レポート

コラム

湯河原温泉は、神奈川県の西南端に位置していて、東に相模湾、他方を箱根外輪山、伊豆、熱海の山々に囲まれている。湯河原温泉の発見は諸説あるが、万葉集にも詠まれていることから歴史の古い温泉地なのは確かだ。【あしがりの土肥の河内に出づる湯の、世にもたよらに子ろが言はなくに】（巻十四の東歌／相模の国の歌十二首の中の八首目）......

貸切＆客室露天レポート

山翠楼 SANSUIROUには桃山第＜デラックススイート＞に2室、聚楽第＜スタンダード＞に6室、計8室の露天風呂付き客室が設けられている。まず桃山第＜デラックススイート＞の客室露天風呂の解説をさせていただく。541号室「珠光」の.....

施設＆温泉レポート

「山翠楼SANSUIROU」は、聚楽第、常盤第、源氏別館、桃山第の4棟構成の高級旅館。客室は全57室で、各棟で趣も異なり、スタンダードからデラックススイートルームなどがあり、あらゆる世代の客層にマッチできる設備が整っている。.....

客室レポート

「山翠楼SANSUIROU」の客室数は57部屋。基本は和室が中心だが、露天風呂付きや和洋室など部屋タイプは多様で、宿泊客の幅広いニーズに充分に対応できる。さらに各部屋からは.....

料理レポート

山翠楼 SANSUIROUで温泉を楽しんだら、次の楽しみは夕食である。内容は、地のもの旬のものを活かした懐石料理となっている。しかも、ただの懐石料理ではなく、湯葉をあしらった料理内容だ。この湯葉は厳選された大豆で作られた自家製と.....

おまけ

聚楽第2階には売店「賢木」があり、地元のお土産や北海道銘菓が置かれている。北海道銘菓が置かれている理由は山翠楼 SANSUIROUを運営する会社が、北海道に本社を置いている.....

この宿のキーワード
閑静な奥湯河原エリアに佇む高級旅館
屋上に備わる緑に囲まれた展望露天風呂
数寄屋造りの和室など、用途によって選べる高品位な客室
地元と北海道からの厳選素材を使った本格的・懐石料理
ご夫婦旅からファミリー層まで楽しめる充実設備
こんな人はOK
観光旅行というより宿でゆったりと時間を過ごしたい方ご夫婦、ファミリー、小グループの旅行に最適
こんな人はNG
ただお酒を飲んで騒ぎたい方ニッポンの旅館文化のふれあい方を知らない人

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山翠楼 SANSUIROU 基本情報

宿泊情報

IN	14:00
OUT	11:00
カード使用	可
部屋の眺望	山・（タイプによっては）庭園
部屋食	なし
夕食の内容	懐石料理
朝食の内容	和食

宿泊料金 ※料金は1室2名様宿泊時の1名様分（税別）

公式HPネット予約特典	【ベストレート（最低価格）保証】公式ＨＰからの予約が一番お得な料金になっております。
お得なプラン	記念日プラン、ひとり旅プラン、別注料理付きプランなど、お得なプランの詳細は公式をチェック★
桃山第＜デラックススイート＞露天風呂付き	￥58,000～全2室定員2〜6名　※和15畳＋洋室＋ベッドルーム＋露天風呂（130㎡）
桃山第＜デラックススイート＞露天風呂なし	￥40,000～全6室定員2〜6名　※和室三間12畳＋8畳＋6畳タイプか、和室15畳＋8畳＋ベッドルームタイプ（130㎡）
聚楽第＜スタンダード＞露天風呂付き	￥32,000～全6室定員2〜6名（部屋タイプにより、定員は3名の客室もあり） ※和12畳＋前室３畳＋露天風呂（50㎡）、和12畳＋8畳ベッドルーム＋露天風呂（64㎡）
聚楽第＜スタンダード＞露天風呂なし	￥25,000～全24室定員2〜6名（部屋タイプにより、定員は3名の客室もあり） ※和12畳＋副室4畳タイプ（58㎡）、和12畳＋前室3畳タイプ（50㎡）、和12畳＋8畳ベッドルームタイプ（64㎡）の３タイプ
源氏別館＜デラックス＞	￥34,000～全9室定員2〜6名 ※和17畳＋8畳＋前室（108㎡）
常盤第＜モダン和洋室＞	￥30,000～全6室定員２～7名（部屋タイプにより、定員は3名の客室もあり） ※ツインベッドルーム＋シャワールーム（60㎡）、ツインベッドルーム＋10畳＋シャワールーム（51.5㎡）、ツインベッドルーム＋23畳＋バスルーム（79.5㎡）

施設情報

創業／改築	1933年（昭和8年）
部屋数	全57室
収容人数	246名
貸切風呂	みかんを浮かべたお風呂料金：常盤第のバスが付いていない客室に宿泊の場合のみ 1回50分無料で利用できる。利用時間：24時間予約方法：チェックイン時眺望：山
大浴場・他	全8室が露店風呂付き、男女別大浴場、貸切露天風呂、男女入れ替え制の展望露天風呂
駐車場	30台
ペット	不可
バリアフリー	一部対応（客室タイプによる）
エステ・マッサージ	エステあり、マッサージあり
インターネット	無料 Wi-Fi あり
DVD	あり
TVチャンネル	NHK2局、民放4局、NHKBS2局
冷蔵庫のシステム	スイッチ付き自動計算（持ち込みのドリンクを入れるスペースあり／冷凍室あり）冷蔵庫のドリンク：ビール大瓶、ジュース
施設	宴会場・売店・喫茶室
自動販売機	ジュース
売店	お土産品、ジュース、お菓子など

アメニティ情報

浴衣	◎	バスタオル	◎
タオル	◎	石鹸	◎
ボディソープ	◎	シャンプー	◎
コンディショナー	◎	リンスinシャンプー	◎
シャワーキャップ	◎	歯ブラシ	◎
ドライヤー	◎	ブラシ	◎
くし	◎	カミソリ	◎
綿棒	◎	洗浄機付きトイレ	◎

その他サービス・レンタル・おまけ情報

その他サービス・レンタル情報

車いす	－
お子様	子供用スリッパ
外国語	英語

おまけ情報

オススメお土産	自家製湯葉
近くのコンビニ	車で8分
携帯アンテナ	◎docomo	◎au	◎softbank

日帰り温泉情報

貸切利用

※食事付きプラン(要予約)
料金	－
利用時間	－
料金	－
食事の内容	－
設定日	－
受付時間	－
その他	－

男女別利用

料金	－
利用時間	－
その他	－

山翠楼 SANSUIROU 温泉情報

泉質	カルシウムー硫酸塩温泉(低張性　弱アルカリ性　高温泉)
水素イオン濃度	pH7.8
溶存物質総量（ガスを除く）	1,791mg/kg
源泉の温度	58.1℃
源泉の湧出状況	掘削動力揚湯（ボーリングによってくみ上げる源泉） ※自家源泉(湯河原第150号)
湧出量	約22リットル／分
加水/循環ろ過	あり
加温	あり（温度調節のため）
消毒	あり（レジオネラ菌対策で塩素系薬剤を使用）
浴槽の湯の入替	―
入浴剤	不使用
泉質別適応症（平成26年7月1日改定）	きりきず、末梢循環障害、冷え性、うつ状態、皮膚乾燥症
浴用の一般的適応症（平成26年7月1日改定）	筋肉若しくは関節の慢性的な痛みまたはこわばり ( 関節リウマチ、変形性関節症、腰痛症、神経痛、五十肩、打撲、捻挫などの慢性期 )、運動麻痺における筋肉のこわばり、冷え性、末梢循環障害、胃腸機能の低下 ( 胃がもたれる、腸にガスがたまるなど )、軽症高血圧、耐糖能異常 ( 糖尿病 )、軽い高コレステロール血症、軽い喘息又は肺気腫、痔の痛み、自律神経不安定症、ストレスによる諸症状 ( 睡眠障害、うつ状態など )、病後回復期、疲労回復、健康増進
湯の色	無色澄明
飲用	不可
飲用の適応症	―
におい/味	無味無臭

山翠楼 SANSUIROU 交通アクセス＆周辺情報

交通アクセス

電車	JR「熱海駅」下車後、車で30分 JR「湯河原駅」下車後、車で7分もしくはバスで17分
送迎	なし
クルマ	小田原西ICから真鶴道路経由で約30分

周辺情報

周辺観光スポット	万葉公園、不動滝、人間国宝美術館、町立湯河原美術館、五所神社、九頭竜神社
レクリエーション（観光農園、公園など）	散策、渓流釣り等
スポーツ	ゴルフ、登山

公開・一部情報更新

現ページ公開	2018年12月
一部情報更新	2020年7月
この宿の公式HPはこちら＞＞施設に問い合わせる＞＞ ※予約問合せの際は、必ず「貸切温泉どっとこむ」を見たと言ってください。