依山楼岩崎 いざんろう　いわさき Izanro Iwasaki

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かつてここ三朝でも、バブル後にいくつかの旅館が閉鎖されていった。 そんな状況を切り抜けることができたのは5代目にあたる現社長、岩崎元孝氏の推し進めた経営改革が功を奏したからだといえよう。 平成2年に就任した、岩崎氏は、それまでは東京で大手トイレタリー会社で営業をされていたそうだ。 その際に培った労務管理などの経営学を就任以来、旅館業に採り入れたのである。 例えば、ローテーション式の勤務シフト管理をはじめ、それまで厨房で食べるのが習慣であったところに社員食堂を設けるなどすることで、メリハリの利いた職場環境を導入。 それらの変化により社員それぞれの意識改革を促すという、進歩的な経営の風を吹き込んだのである。 それは､鳥取の旅館では初めて、お宿公式ホームページを作成したところからも垣間見える。 現在も三朝温泉組合長として活躍されており、たとえば、三朝温泉の泉質ラジウムの発見者、フランスの科学者キュリー夫人の遺徳を讃えて始まった、花火も上がる真夏の大祭「キュリー祭」を主催されるなど、三朝という街の盛り上げにも深く関わっているのである。

三朝温泉全体の活性化を図る「宿調（やどしら）」という取り組みにも参加している。

宿調の案内看板

「依山楼岩崎」は客室数から見れば、三朝温泉の中では規模の大きい旅館に属する。 にもかかわらず、どんな客層でも楽しめるようにと個別に分かれた食事処や、バリアフリー対応の客室など、キメの細やかな配慮が行き届いている。 それは、小規模の小回りのきく旅館のようでもあり、この宿の人気の秘密はここにあるのだろう。 泊まるだけの宿ではなく、それ以上のサービスの数々が満足感をたっぷりと味あわせてくれるはずだ。 開放感のあるラウンジでは時折、アーティストによるミニコンサートなどが開催されることもあるという。

催し物が開催されるラウンジ「白樺」

10月、11月は旅行会社が主催する団体旅行客が多い時期ではなるが、その以外の月は2～4人程度の少人数客、いわゆる個人客中心となっているのがその証拠だ。 ご夫婦、ご家族でゆったりと過ごすには、絶好の宿と言えるだろう。

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