最高の食材に趣向を凝らした和懐石と露天風呂付き客室が充実の大人の隠れ宿
懐石宿 水鳳園-コラム~総括(1)
「水鳳園」は、小さいながらも、魅力満載の宿だ。
現社長(2代目)の上村義和氏は言う。
「下呂で何でもいいから一番になりたい」「スタッフが誇りに思えるような宿になりたい」「料理を頑張り、お米にこだわる、美味しいご飯がいただけると評判の宿になりたい」・・・と語ってくれた。
下呂温泉に多く建ち並ぶ大型高層旅館を好む方なら、この宿の良さはあまり分からないかもしれないが、時代は確実に「水鳳園」に追い風となっている。
小さいだけでなく、大人の隠れ宿的な雰囲気のある艶っぽさも兼ね備えている。
実際、食事も、客室も想像以上に満足できた。
ここを知っていると、つい誰かに教えたくなる、そんな宿なのだ。
今、社長の思いは確実に目標に近づいているようだ。
奥さんである若女将さん(利恵さん)も、社長を支えながら、スタッフにも目を配らせ、お客様が喜ぶような居心地の良さを作り上げている。
女将さんも健在だ。ロビーで常にお客様を迎える体勢はお年を感じさせないほど若々しい。
この宿には「おもてなしの心」が宿っている。
そんな感想を胸に抱いてこの宿を後にした。
下呂温泉で、美味しい料理を食べさせてくれる旅館はどこ?と聞かれたら、真っ先にここ「水鳳園」を思い出すだろう。(J)
最高の食材に趣向を凝らした和懐石と露天風呂付き客室が充実の大人の隠れ宿
-
住所〒509-2202
岐阜県下呂市森2519-1TEL0576-25-2288 URLhttp://e-onsen.co.jp/
同エリアの宿
特集
動画で紹介♪ドローン撮影で制作した「宿PV」掲載中の宿
子育てママさん応援します!赤ちゃん歓迎宿
0泊2食(1食)お部屋で
過ごす大人の日帰り
貸切のできる日帰り温泉宿
源泉100%かけ流し客室露天編
気ままに旅行はいかが?一人旅OKの宿
箱根 露天風呂付き客室がある宿
伊豆 露天風呂付き客室がある宿
10室以下の大人の隠れ宿
ネット予約で豪華特典のある極上宿!
コストパフォーマンスの高い湯宿
源泉100%かけ流し貸切露天編
女性同士の旅行にオススメの温泉宿
もっと気軽に連泊 +1ステイできる宿
「温泉テレワーク」のできる湯宿
バーチャル背景画像特集
「お取り寄せ」ができる湯宿特集!
3密回避!お部屋食の温泉宿特集!
徹底分析!詳しすぎる温泉解説のある宿
味に自信あり!オーナー料理長の宿
リニューアル&ニューオープンの湯宿
客室露天風呂のある宿
貸切露天風呂のある宿
一緒がうれしい
ペットと泊まれる宿