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貸切露天露天風呂付き部屋離れ貸切日帰り24時間利用食事エステ高速インターネットDVDサウナバリアフリーペット加水をしない源泉100%かけ流し源泉かけ流しだが加水による温度・湯量調節をしている源泉かけ流しと循環を併用(加水あり)囲炉裏混浴岩盤浴

11室すべてが源泉100%かけ流しの露天風呂付き客室/バリアフリーの湯宿

露天風呂の宿 静楓亭 ろてんぶろのやど せいふうてい Seifutei

TEL:0242-62-5600

※予約問合せの際は、必ず「貸切温泉どっとこむ」を見たと言ってください。

露天風呂の宿 静楓亭-料理(1)

料理長の本間浩二さんは、2003年からこの宿の料理を作り続けている。

 

料理長・本間浩二さん
出身は地元。
以前、荒井社長と全国の銘店の料理を食べ歩いていたという。
その正統派の和食でありながら、現代風のアレンジも入れてくる技に、リピーター客が生まれる。

 

食事は、夕食、朝食ともにお部屋でいただく。
取材日(2009年6月下旬)の献立をここでご紹介しよう。

 

食前酒は北会津産のイチゴを使った苺酒。
先付は、長芋の水無月豆腐。上に雲丹、針ラレシ(ラディッシュ)、水玉胡瓜と山葵がのる。
水無月豆腐は、古くから伝わる京都のお菓子「水無月菓子」にならって作られるようになったそう。
三角の形が氷室の氷を表し、氷室から切り出した際に小石のかけらが付いたままの姿を小豆で表現している。ゴマ豆腐ベースで作られる場合が多いが、ここでは長芋を使っている。
前菜は、牛八幡巻、粟麩田楽、帆立明太子和え、丸十(さつまいも)レモン煮、鮑絹もずく酢。
牛の八幡巻は、ごぼうを牛肉で巻いたもの。田楽には会津地鶏のそぼろ味噌が塗ってある。
帆立、鮑は三陸で水揚げされたもの。
椀物は、たらばしんじょう清汁(すましじる)仕立。
花蓮根、じゅんさい、葛水仙、木の芽が添えられていた。
じゅんさいは、裏磐梯産。温かい椀ながらも、涼しさを演出している。
お造りは、本鮪、鱧切落とし、そして伊勢海老の三種。
高級素材ばかりだ。
本マグロは神奈川県三崎港で水揚げされたもの。
鱧は四国産。
伊勢海老含めこれらは、築地の市場から取り寄せているという。色鮮やかな金魚草が添えられていた。
強肴は、福島牛の陶板焼。
ししとう、長ネギ、エリンギも添えてある。
バターと自家製の和風タレでいただく。
希望によって岩塩や山葵も用意してくれるそう。
お肉の柔らかな食感がたまらない。
煮物は、冬瓜のっぺ仕立。
"のっぺ"とは、とろみをつけた料理という意味。
中身は、川俣しゃも、つの字海老、里芋、地竹(磐梯姫竹)、干し椎茸、絹さや。
洋皿は、鱸(すずき)香草焼。
そこに、ラタトゥイユを組み合わせた。
ラタトゥイユとは、フランス南部プロヴァンス地方、ニースの野菜煮込み料理。
ナス、ピーマンなど夏野菜、香草などをオリーブ油で炒め、トマトを加えてワインでじっくり煮て作るもの。
酢の物は、ちぢみ蛸。蛇腹胡瓜、鳴門若布、甘酢ミョウガが脇を固める。
水タコはいわき市の小名浜港で水揚げされたもの。
紫色の茄子の花が添えられていた。
締めのご飯は、伊勢海老の味噌汁、きゅうり・赤かぶ・大根の香の物と河東町のコシヒカリのご飯。
伊勢海老の味噌汁は、先ほど出されたお造りの伊勢海老の頭の部分を使ったもの。
通常は、朝食のお味噌汁で出す宿が多いが、料理長曰く「朝まで時間をおくと味が落ちる」ということらしい。
この日はご飯のお供に、本鮪の山かけが付いた。
デザートは、マンゴスチン、メロン、ココナッツアイス、紫こはぎ(古代米のおはぎで、中はずんだあん)、さくらんぼをのせた自家製の紫芋プリン・・・の五種。
宴の締めを、その彩りとともに楽しませてくれる。
夕食の一例(2009年6月下旬取材)

この宿の公式ページへ


露天風呂の宿 静楓亭

基本情報

宿泊・日帰り・貸切料金/施設&サービス

宿泊料金 ※料金は12名様宿泊時の1名様分(サービス料込・消費税8%込)※別途入湯税150円(大人のみ)

公式HPネット予約特典 【ベストレート保証】公式HPからの予約が一番お得な料金になっております。
お得なプラン 平成28年6月1日からお得なプラン”かえで”をご用意致しました。
和食料理プラン、会席料理プランの詳細は公式をチェック★
1室4名利用 (朝食のみ) ¥19,500~ 休前日アップ料金¥4,000~
1室2名利用 (和食料理) ¥31,700~ 休前日アップ料金¥4,300~
※すべての客室が同じ間取り・・・・・踏込+12帖和室+10帖和室+板の間(約12帖)+客室露天風呂(約10帖)+内風呂+トイレ。客室総面積約30坪。お風呂のスペースも入れると40坪もの広さになる。(定員6名)
1室3名利用 ¥29,000~ 休前日アップ料金¥4,500~
1室4名以上利用 ¥27,000~ 休前日アップ料金¥4,500~

宿泊情報

IN→ 15:00 OUT→ 11:00
カード使用 部屋の眺望 庭園
部屋食 夕朝
夕食の内容 会席風料理
朝食の内容 和食

貸切風呂情報

料金
利用時間
予約方法

日帰り温泉情報 

貸切日帰り温泉情報

料 金
利用時間
食事付きプラン(要予約)
料 金 食事の内容
設定日 受付時間
その他

施設情報

部屋数 全11室
和11室(バストイレ付き11室)
収容人数 55名 駐車場 15台
ペット バリアフリー 駐車場より客室の露天風呂まで車イスで移動可。
エステ・マッサージ
インターネット 無線LAN:光(FTTH)対応(ラウンジと客室の一部のみ)
DVD
TVチャンネル
施設
自動販売機 ジュース¥150~
売店 なし

風呂施設情報

貸切風呂 露天風呂
貸切風呂の眺望 庭園・林
その他のお風呂 なし

客室情報(アメニティ)

冷蔵庫のシステム 利用した分だけ申告(持ち込みのドリンクを入れるスペースあり)
冷凍室 不可
冷蔵庫のドリンク 中瓶ビール¥600、ジュース¥200
アメニティ 
浴衣 バスタオル タオル 石鹸
ボディソープ シャンプー コンディショナー リンスinシャンプー
歯ブラシ シャワーキャップ ドライヤー ブラシ・くし
カミソリ 綿棒 洗浄機付きトイレ    
…常備  …有料で用意  …一部常備  …置いてない

その他サービス・レンタル情報

車イス 車いす対応客室/玄関前スロープ/階段、通路手すり/無料貸し出し用車いす
お子様 子ども用スリッパ/子ども用浴衣/浮き輪
外国語 対応不可

おまけ情報

オススメお土産
近くのコンビニ クルマで5分
携帯アンテナ docomo
au
ソフトバンク

露天風呂の宿 静楓亭

温泉情報

泉質 ナトリウム-塩化物・炭酸水素塩温泉(低張性-中性-高温泉)
源泉の温度 50℃ 湧出量 400リットル/分
水素イオン pH 7.8 溶存物質総量(ガスを除く)
源泉の湧出状況 自家源泉の本数:1本、自家源泉で動力泉(ボーリングによってくみ上げる源泉)
加水/循環ろ過 客室露天風呂、内風呂ともに加水・加温・循環一切なしの源泉100%かけ流し
加温 なし
消毒 なし
浴槽の湯の入替 2日に1回
入浴剤 未使用
適応症 きりきず、やけど、慢性皮膚病、虚弱児童、慢性婦人病
湯の色 翡翠色
飲用 不可(飲むことができるが保健所の許可を取っていない) 飲用の適応症
におい/味 無臭・弱塩味

露天風呂の宿 静楓亭

交通アクセス&周辺情報

車・電車・バス・送迎/観光・アクティビティー

アクセス情報

電 車 磐越西線 猪苗代駅下車 車にて10分
送 迎 要予約
クルマ 磐越道の猪苗代磐梯高原ICより115号線経由15分
マップ

周辺情報

周辺観光スポット 猪苗代湖、磐梯山
レクリエーション
(観光農園、公園など)
鶴ヶ城
スポーツ

露天風呂の宿 静楓亭

スタッフより

露天風呂の宿 静楓亭:荒井 さんからのコメント

一部屋の露天風呂に掛け流す温泉量は夏場は約17トン、冬場で40トン以上にもなります。「自家源泉」だから成せるワザです。そのすごさを直に体感して下さい。 露天風呂の宿 静楓亭:荒井 さん

※予約問合せの際は、必ず「貸切温泉どっとこむ」を見たと言ってください。


公式ホームページ 別ウィンドウで開きます。

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露天風呂の宿 静楓亭 QRコード
取材日2009/06/25
一部情報更新日2017/01/12

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