「古まん」には、２つの内湯の貸切風呂に加え、露天風呂付き客室が３部屋もある。別館にある貸切風呂は内湯で、広さもそれほど大きくはないが、２人で入るには十分なスペースである。客室露天風呂は庭園を眺めながら、心身ともに癒される。また、客室専用なので誰にも邪魔されず、24時間好きな時に好きなだけ入れるのも嬉しい。貸切風呂の料金は無料。

「古まん」は、旅館名にも挙げられている通り、当館の祖である『日生下権守』が、千年余年にもおよぶ歴史を誇る城崎温泉の基盤を作り上げた城崎温泉発祥の旅館なのである。館内には古き良き旅館の風情や木のぬくもりが至るところで感じられ、それぞれ趣の異なった数奇屋造りの客室が用意されている。ポイントは、山陰随一の創作会席料理。冬の絶品松葉ガニをはじめ、但馬牛、丹波の山菜や出石そばなど、城崎ならではの郷土色豊かなお料理に定評がある。また、城崎の温泉街には全国的に知られている「外湯めぐり」があり、旅人に親しまれている。浴衣姿で駒下駄を鳴らしながら７つの外湯をめぐる光景は城崎の昔ながらの風情である。「古まん」は、その温泉街の中心に位置しており、外湯めぐりには、絶好の立地条件となっている。まさに城崎温泉の代表的旅館といえるだろう。